BUFFET ABARAJÉ

EVENTOS SOCIAIS E CULTURAIS?
BUFFET ABARAJÉ
afro-culinária
( tel. 8648-4736)
café da manhã, almoço e jantares

AJEUM!


BUFETT ABARAJÉ
requinte, arte e tradição
FRIGIDEIRAS * PEIXES * ADYÉS * CARNES * BATIDAS * LICORES* DECORAÇÃO
direçaõ: Ekéde Maria Moura
tel.3404-7913/ 9676-7731

frigideiras
bacalhau de côco & dendê / camarão / siri-mole / chuchu / maxixe com leite de côco
peixes
moqueca / escabeoche à moda / escaldado / bacalhau dourado / bobó de camarão / moqueca de siri-mole / camarão com côco
adyés
escaldado de frango / frango baiano / galinha cabidela / xinxim de galinha
carnes
buchada baiana / carne de porco em aribé / bife de carne seca à baiana
feijões
acarajé / acaru / abará
BEBIDAS
batidas
cajá / gengibre / carambola / amendoim / côco
licores
genipapo / humbu / acerola / laranja da terra

CAFÉ DA MANHÃ
mingau de sagu / milho cozido / cuscuz / bolinho de tapioca / biju / batata-doce / cará / canjica / banana da terra cozida / bolo de curimã / mingau de tapioca / boldo de fubá / cuscuz de milho amarelo / bolo de farinha de trigo / bolinho de chuva / suco de laranja / suco de caju / café / leite / chá / chocolate

BUFETT ABARAJÉ
Associação das Baianas do Acarajé do Rio de Janeiro
direção: Ekéde Maria Moura